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冷水機是一種集制冷、制熱于一體的新型空調設備；冷水機由壓縮機、蒸發器、冷凝器等組成。冷水機制出的冷氣，通過管道輸送到廚房或中央空調內，經風機盤管進行熱交換后送回房間；在夏季炎熱天氣時，將室內的熱量吸收并轉移到室外，使室內保持涼爽舒適；同時把室外的熱能輸送給陰涼的區域或物體，達到降溫的目的。
冷水機組主要由壓縮機組、冷凝器組和節流機構等幾部分組成。
1、壓縮機的作用是將原動機的機械能轉換成液體的壓力能和動能，即將活塞的往復直線運動轉化為旋轉運動。
壓縮機是制冷系統中最重要的一個部件之一：
它向系統輸入能量并將此轉換成為高溫高壓的蒸汽以驅動冷卻介質循環流動，從而完成汽-液轉化的全過程。
2、蒸發器的作用是將來自壓縮機的低壓氣體變為中壓低溫的過熱蒸汽輸出到冷凝器中去凝結放熱而降壓的過程。
3、冷凝器的作用是把從蒸發器出來的較高溫度的工質蒸汽轉變為壓力較低的液體狀態而排入低壓管路以便進一步利用。
4、膨脹閥的作用是控制流經蒸發器的液態工質流入冷凝器的量.當制冷劑流量過大或過小時均需經過它的調節來保證一定的供液量以滿足系統的要求。
5、毛細管的用途是防止蒸氣泄漏到外界空氣中造成污染。
6、干燥過濾器用于除去潮濕空氣中的水分。
7、熱力膨脹閥用于抑制熱力膨脹閥前后的壓力的平衡。
8、電磁四通換向開關用于控制冷凍機油泵的開停。
9、儲油罐用來儲存冷凍機油。
10、安全閥起保壓作用。
11、高低壓截止閥分別起截斷和接通高低壓用。
12、單向止逆閥又稱單向閥。
13、壓力表用以顯示系統的工作壓力。
14、電流表用以顯示系統的額定電流值。
15、溫控儀可自動控制機器運行。
16、電控箱對整個機器實行監控。
17、操作面板有手動自動選擇開關。
上海尚聿制冷設備有限公司是一家從事制冷設備研發、設計、生產、銷售、安裝等為一體的高新技術型企業，二十一世紀初，在上海奉賢區設立工廠并引進國外先進技術，專業設計軍工電氣和冷凍、冷卻產品，經過近二十年的發展上海尚聿已成為工業制冷、民用空調的制造專家，“P、T、C、Q、S”（人才、技術、成本、質量、服務）理論與實踐鑄就了上海尚聿在業內的先導地位，也是公司發展的核心競爭力之所在，其開發的制冷設備控制系統為中國及世界各地企業所普遍采用。
